El objetivo de la publicación es que el personal de hostelería que trabaja en una cocina aprenda a prevenir los riesgos laborales más habituales del colectivo de forma amena.
El cómic consta de 10 tiras que se irán divulgando semanalmente en ‘Tres minutos’, el portal de cultura preventiva de Mutua Balear.
Mutua Balear ha publicado las primeras viñetas de un original cómic que tiene por objetivo fomentar la prevención de riesgos laborales en aquellas profesiones de la hostelería que desempeñan sus funciones en la cocina.
A través de la historia de sus dos protagonistas, Ana, cocinera, y Andrés, ayudante de cocina, el cómic repasa de forma amena las situaciones de riesgo para la salud que se dan con mayor frecuencia en los trabajos en cocina y ofrece consejos para evitar que se produzcan.
Así pues, las viñetas exponen los distintos riesgos relacionados con el transporte de cargas, el uso de cuchillos, el desempeño de tareas mecánicas, la utilización de maquinaria y sus elementos de protección, el empleo de ollas y sartenes, el derrame de líquidos, los residuos y basuras y la señalización.
El cómic consta de 10 tiras que se irán publicando semanalmente en la web de cultura preventiva de Mutua Balear: www.tresminutos.es. Tras la divulgación de todas ellas, el cómic al completo estará disponible también en la página web corporativa de la entidad: www.mutuabalear.es.
Esta publicación se suma al resto de contenidos difundidos por Mutua Balear como parte de su campaña de prevención dedicada al sector de la hostelería, entre los que se incluyen vídeos con consejos para camareras de piso, camareros y cocineros, manuales de hostelería y de trabajos en cocina, además de fichas, infografías, podcast y juegos específicos diseñados para los distintos puestos de trabajo del sector.
Todos formamos parte de una cadena conocida como el ciclo de la vida, y la destrucción de cualquier especie genera grandes estragos en la naturaleza.
