L'objectiu de la publicació és que el personal d'hostaleria que treballa en una cuina aprengui a prevenir els riscos laborals més habituals del col·lectiu de manera amena.
El còmic consta de 10 tires que s'aniran divulgant setmanalment en ‘Tres minuts’, el portal de cultura preventiva de Mutua Balear.
Mutua Balear ha publicat les primeres vinyetes d'un original còmic que té per objectiu fomentar la prevenció de riscos laborals en aquelles professions de l'hostaleria que exerceixen les seves funcions en la cuina.
A través de la història dels seus dos protagonistes, Ana, cuinera, i Andrés, ajudant de cuina, el còmic repassa de manera amena les situacions de risc per a la salut que es donen amb major freqüència en els treballs en cuina i ofereix consells per a evitar que es produeixin.
Així doncs, les vinyetes exposen els diferents riscos relacionats amb el transport de càrregues, l'ús de ganivets, l'acompliment de tasques mecàniques, la utilització de maquinària i els seus elements de protecció, l'ús d'olles i paelles, el vessament de líquids, els residus i escombraries i la senyalització.
El còmic consta de 10 tires que s'aniran publicant setmanalment en la web de cultura preventiva de Mutua Balear: www.tresminutos.es. Després de la divulgació de totes elles, el còmic al complet estarà disponible també en la pàgina web corporativa de l'entitat: www.mutuabalear.es.
Aquesta publicació se suma a la resta de continguts difosos per Mutua Balear com a part de la seva campanya de prevenció dedicada al sector de l'hostaleria, entre els quals s'inclouen vídeos amb consells per a cambreres de pis, cambrers i cuiners, manuals d'hostaleria i de treballs en cuina, a més de fitxes, infografies, podcast i jocs específics dissenyats per als diferents llocs de treball del sector.